En nuestra Academia no trabajamos a comisión con ningún proveedor de maquinaria, aceites o harinas. No trabajamos con inversionistas ni tenemos socios, ni pretendemos invertir fuera del país. Nuestro objetivo es enseñar no sólo a elaborar un buen churro, sino asesorar a nuestros alumnos para que tengan una churrería de éxito.
Reiteramos que no trabajamos bajo comisión; nuestra ética profesional nos impide recomendar a nuestros alumnos nada que no sea la mejor materia prima que conocemos.
